Soporte jamonero – cual elegir?

Aunque no lo parezca, los soportes para jamoneros son muy comunes en muchos hogares, también son un utensilio de mucha importancia en restaurantes, carnicerías y charcuterías pues gracias a ellos la tarea de cortar el jamón se hace mucho más rápida y sencilla, la verdad si hay algún amante de los jamones en casa, las tablas o soportes para jamones son algo que no puede faltar.

Si quieres conocer un poco más sobre lo que son los soportes para jamones debes seguir leyendo nuestro post ya que aquí te hablaremos de todo lo que necesitas saber sobre los jamoneros.

Qué es un soporte jamonero

Como bien sabemos, una pieza de jamón posee una forma bastante irregular que nos hace pasar un rato bastante largo tratando de cortarla si solo disponemos de una tabla común o de una mesa, es por ello que fueron creados los soportes jamoneros, una especie de tabla con soportes y bastante estable que nos permite colocar nuestra pieza de jamón “en el aire”, para girarla y cortarla con mayor facilidad.

Estas tablas suponen una gran seguridad ya que mantienen bien sujeta la pieza de jamón evitando que esta se mueva y podamos cortarnos con el cuchillo, además podemos girarla muy fácilmente para cortar desde otro ángulo.

Cómo debe ser un buen jamonero

Son muchos los tipos de soportes jamoneros que podemos encontrar en el mercado, sin embargo, al momento de elegir uno, lo ideal es tener en cuenta ciertas características que nos permitan gozar de un utensilio de calidad, entre esas características, podemos destacar como primordiales:

  • Que sea sólido.
  • Que tenga elementos de fijación que permitan estabilizar el jamón.
  • Que tenga una sujeción fuerte en las patas, si es posible, que estas tengan gomas para que se adhieran a la superficie y evitar que se resbale.
  • Que el apoyo en la punta sea fijo para evitar deslizamientos en la pieza de jamón.
  • Que la base posea elementos anti deslizantes.
  • Que su material sea fácil de limpiar, los mejores son los elaborados en acero inoxidable ya que también ofrecen mucha más higiene y durabilidad.

Estas son las características que te harán disfrutar de un jamonero de buena calidad y duradero con el que podrás cortar de forma sencilla cualquier pieza de jamón sin importar que sea ibérico o serrano, incluyendo las paletas del mismo.

Elige bien

Para elegir de forma correcta un soporte jamonero, no solo debemos fijarnos en una buena marca, un modelo innovador o el de mayor coste, sino que debemos elegir aquel que cumpla con todas las características necesarias para darnos la utilidad que necesitamos. Podemos encontrar buenos soportes para jamones a muy buenos costes, por lo que podremos ahorrar suficiente dinero y disfrutar de un jamón bien cortado cuando queramos sin accidentes.

Si no tienes un espacio muy amplio en tu cocina, siempre puedes considerar la opción de comprar soportes para jamoneros plegables, estos son muy fáciles de guardar y no ocuparán mucho espacio, pero lo que es más importante, siempre podrás conseguir uno elaborado con excelentes materiales y que cubrirá todas tus necesidades, así que no dudes en tener el tuyo.

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